Contrer la pénurie de main-d’œuvre qualifiée par de nouvelles approches
Comment trouver des collaborateurs adéquats malgré la grave pénurie de personnel qualifié dans le domaine de la restauration ? Le Landhaus Liebefeld, en périphérie de Berne, mise sur la formation de nouveaux collaborateurs et la réadaptation professionnelle de personnes dont les performances sont réduites en raison de troubles psychiques.